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IPPEI UEMURA- VOYAGE DANS LA GASTRONOMIE FRANCAISE

IPPEI UEMURA- VOYAGE DANS LA GASTRONOMIE FRANCAISE

Le voyage d’Ippei ! Si la gastronomie était un art, Ippei Uemura en serait l’un de ses orfèvres. D’ailleurs, la gastronomie est parfois une œuvre et le chef japonais est incontestablement un artiste. Dans son restaurant, baptisé Tabi, « voyage » en japonais, les...

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